北海道函館限定的美味傳奇<小丑漢堡>
沛宏／北海道函館報導
講起函館最具代表性地方美食，小丑漢堡（ラッキーピエロ）絕對榜上有名。
任何人走進任何一家分店，馬上會被琳瑯滿目奇幻裝飾包圍：巨大漢堡模型、霓虹燈、馬戲團風格的牆面，讓人彷彿進入另一個世界。
小丑漢堡靈魂人物，正是老闆娘。她出生於函館的餐飲世家，父母經營中華料理館，以「把好味道傳給客人」為家訓。
1987年與丈夫共同創立小丑漢堡時，她把童年記憶的味道全部帶進品牌。
菜單上不僅有漢堡，還提供咖喱飯、番茄蛋包飯、炒麵等多種選擇，而且大多份量驚人。
最受歡迎的是“中華雞肉漢堡（Chinese Chicken Burger）”，夾著塗有甜辣特制醬汁的大塊炸雞。
更多 【 記者三 】 作者文章
- 香氣繚繞的中歐傳統 Trdelník 烤捲麵包的甜蜜旅程
- 日本人心中2個<王將> 誰才是正宗中華味？
- 大阪懷舊洋食館<自由軒> 百年珈哩飯的故事
- 布達佩斯《多瑙河岸的鞋子》見證悲劇歷史
- 白色牆、灰石頂、藍天光 夢幻小鎮- Alberobello慢步旅程
- 移動的城市風光 老販夫用一杯飲品說故事
- 京都最強鰻魚登場 必點「錦糸丼」狂吸全球饕客
- 復古三輪車穿梭義大利巷弄 在地導覽更有味道
- 巴黎地下祕境 Les Catacombes de Paris漫步黑暗幽冥世界
- 誇張、醒目、搞笑霓虹燈 大阪招牌文化展現城市幽默與創意
- 不是裝飾是護符！金澤東茶屋街驚見乾燥玉蜀黍「門守結界」
- 青森木造車站化身巨型土偶 走進繩文時空的玄妙入口
- 台灣獼猴氾濫惹民怨 日本雪猿公園創造觀光奇蹟
- 全球最放空的馬桶 來這裡連上廁所都變成度假
- 比大熊貓更迷人？鯨頭鸛為上野動物園帶來新亮點
- 走入《男はつらいよ》世界 柴又老街重現昭和人情味
