吃飯好地方
-
紅檜燒肉鍋物執行長張志鴻專訪：從資訊業跨界餐飲9年，打造物超所值的餐飲版圖
從資訊業轉戰餐飲業，張志鴻走過9年的轉型歷程。從最初的一家「惹鍋火鍋」，到如今十家分店，並跨足拉麵品牌與高端「紅檜燒肉鍋物」，他憑藉「物超所值」的經營理念，在競爭激烈的餐飲市場中闖出一片天地。 -
三重隱藏美食：從原料到端桌，拉麵全程機器人操控！
隱身在新北三重巷弄裡的「麵堂鐵夫」，自開業以來就以創新科技和用心經營，迅速成為當地饕客口耳相傳的美食新地標。這裡有一項全台首創的亮點——全程由機器人從原料到端上桌，製作熱騰騰的拉麵，讓每一碗麵都新鮮、可口又充滿趣味。
