吃飯好地方
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紅檜燒肉鍋物執行長張志鴻專訪:從資訊業跨界餐飲9年,打造物超所值的餐飲版圖
從資訊業轉戰餐飲業,張志鴻走過9年的轉型歷程。從最初的一家「惹鍋火鍋」,到如今十家分店,並跨足拉麵品牌與高端「紅檜燒肉鍋物」,他憑藉「物超所值」的經營理念,在競爭激烈的餐飲市場中闖出一片天地。 -
三重隱藏美食:從原料到端桌,拉麵全程機器人操控!
隱身在新北三重巷弄裡的「麵堂鐵夫」,自開業以來就以創新科技和用心經營,迅速成為當地饕客口耳相傳的美食新地標。這裡有一項全台首創的亮點——全程由機器人從原料到端上桌,製作熱騰騰的拉麵,讓每一碗麵都新鮮、可口又充滿趣味。 -
歲末盛宴不容錯過!台中与玥樓攜手「好勁道」推出新菜色 粵菜美味再升級
適逢年末春酒尾牙盛宴之際,獲得《米其林指南》推薦的台中与玥樓頂級粵菜餐廳攜手統一「好勁道」,推出兩道全新菜色,分別為「藤椒胡麻鮮鮑拌千羽拉麵」、「麻油皇帝雞湯佐天禧麵線」,於12月12日正式開賣,讓喜愛粵菜的饕客在歲末嚐鮮、大啖特色饗宴!