圖片/便當店「超吉大雞腿」近期因推出65元便當而爆紅。
在萬物皆漲的年代,台南一家便當店「超吉大雞腿」近期推出65元便當而爆紅,訂單紛紛湧入,且推出不到一個月就有同業跟進。這家位於安南區的便當店,近日也攻入台南科技工業區、和順工業區、安定工業區等區塊,成為勞工朋友的新寵。
老闆丁清吉、左萃寧夫婦說,約三個月前推出65元便當,初衷是為了照顧勞工朋友或弱勢家庭,沒想到引發熱議,代表民眾對物價上漲真的很有感,希望政府能更重視這個問題,尤其那些有權有勢的人,千萬別忘了還有一群生活辛苦的民眾。
圖片/原本也是65元的大雞腿便當,短期內因原物料上漲,只好增加10元變成75元。
然而,原本65元的大雞腿、大雞排,短期內因原物料上漲,實在撐不住,只好增加10元變成75元,但其餘諸於大排骨、鯖魚、紐澳良雞排、三節翅、魚排、蝦排、無骨雞排等便當,則維持65元不變。
低價便當開賣近三個月以來,果然受到基層勞工青睞,工業區的勞工紛紛揪團下訂單,丁清吉原本不做外送,卻也被逼著應徵外送員。有了外送員後,和順工業區、安定工業區陸續傳來訂單,10月初更進一步攻入台南科工區。
圖片/老闆丁清吉、左萃寧夫婦攜手推出65元便當,近期成為勞工朋友的新寵。
聊起老闆丁清吉的背景,其實很有看頭,他是警界霹靂小組、維安特勤出身,做到刑事小隊長退休,曾偵破多起槍擊案、凶殺案等重大刑案,在警界頗有名氣。但實際上,他從警之前是一位廚師,歷經30年公務生涯後,重新擁抱年輕時的專長。
丁清吉委請摯友兼美食專家阿水師多方指導,及弟妹小芬、採香姐等人的相挺協助,彷彿一支公益團隊,每天為了65元便當而努力,每天辛苦14小時,只賺了點打工錢,靠的是一份助人的熱忱。
圖片/阿水師(左)、小芬(右)的大力相挺,使民眾有福氣吃到65元便當。
「本週開始與外送平台合作。」丁清吉說,65元便當是薄利多銷,既然很多人喜歡,他決定與外送平台合作,讓更多基層民眾可以吃到這個便當,也幫勞工朋友、弱勢家庭省荷包。
楊逸宏(社會記者、作家,曾服務於中華日報、時報週刊、壹週刊、八大電視台等媒體,20年以上媒體資歷,深入人群及社區角落,擅長發現值得報導的人事物。現為文學刊物主編。)