曾擔任台南市陳氏宗親會總幹事的陳孝華，憲兵退伍的他總是神采奕奕、身材挺拔。開朗熱情、喜歡交朋友的陳孝華身兼多職，閒暇時除充當共享計程車主外，更愛全台趴趴走，探訪當地名不見經傳的美食。其中陳孝華所熟識的台南友人在安南區魚塭所經營養殖的龍膽石斑，堅持全生態自然養殖法( Whole Ecosystem Natural Cultivation Method，這是一種強調利用自然生態系統進行養殖的方法，以達到永續發展的目標)，獨家採用量少價高來自大海捕撈的狗母魚作為餵養石斑食料，成魚後的龍膽石斑沒有餵食傳統飼料常被檢測出用藥殘留的疑慮。烹煮後的龍膽石斑肉質口感Q彈，無魚腥味。湯頭滋鮮味美，令人齒呷留香、海味滿滿。

「大魚吃小魚、龍膽吃狗母魚」，陳孝華對朋友能堅持全生態自然養殖法( Whole Ecosystem Natural Cultivation Method )的精神深表佩服。陳孝華表示，現今的商業養殖講求速效，在降低成本、提高利潤的前提下，大多採用工廠統一調配的魚飼料，同時為降低魚體致病率及提高育成率，因此會在飼料中添加多種藥物配方，長久下來不僅對養殖環境造成莫大傷害且成熟魚體中也會累積過多的藥物殘留，新鮮美味的魚肉入口頓時變成影響人體健康的毒藥。

陳孝華強調，由於狗母石斑採用全生態自然養殖法，因此養殖產量及售價會依季節有所變動及調整。農曆新年將屆，各大餐廳皆已積極備貨中，陳孝華提醒喜歡吃龍膽石斑的朋友們可提前預約搶購，以免向踽。養殖戶也可藉此先預作捕撈準備，將最新鮮美味、有機健康的石斑呈現給支持全生態養殖法的全國消費者。

年節送禮，大家都喜歡送整條的龍膽石斑魚來慶賀大吉大利、年年有餘。但龍膽石斑體型較大處理不易且不便食用。今年全生態自然養殖的狗母石斑推出了家庭號烹飪套組，提供5包裝的石斑魚肉切片以及魚頭魚骨的燉湯包裝組合，讓你在家就能輕鬆享受石斑魚肉的Q彈口感和石斑魚湯的濃醇鮮香，快速料理、美味上桌。

陳孝華為感謝視傳媒的廣大網友們，特提供視傳媒優惠專案如下:

即日期至2024年1月31日止:
♦ 訂購10,000元以上(龍膽石斑、龍虎斑、草蝦、野生紅蟳)，原台南市區配送免運費。
1. 再加贈乘車抵用券5張(價值500元)
2. 全生態自然養殖魚塭半日遊一次(價值1,000元/人、需提前7日預約、含導覽解說、贈品及午餐、不含來回交通費)

訂購專線: 0912-126422 【陳孝華專人服務】

訂購須知:
1. 產量有限、報價因應捕撈現況做調整。
2. 訂購時請先來電詢問最新報價及可訂購之種類及數量。
3. 可訂購種類 : 龍膽石斑、龍虎斑、草蝦、野生紅蟳